手工棉花糖Part 2愛吃糖的似乎不只孩子! 為了想讓棉花租屋糖不單單只是砂糖的味道,又想讓它有點白色以外的顏色,租屋網卻百般不願加入人工的香料粉和色素;嘗試利用新鮮果汁代591替水的部分,結果還差強人意,偶爾在驗收成果時才會發現租房子有出水的狀況,棉花糖的底部結成薄薄的硬片,說它失敗卻買屋又別有一番滋味. 已經有點數不清這是做好的第幾份成品,賣屋只希望吃到它的人都能滿心喜悅,如糖般的甜蜜!  轉化糖房地產漿 ◎材料:砂糖100%、水30%、塔塔粉1%◎製程:1. 糖置買屋網鍋中加入水,煮滾時加入塔塔粉後改為小火滾煮15分鐘 (酸使買房子糖分子轉化反應) 2. 倒入金屬製容器放入冷水中急租房子速冷卻.
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